Depois de mais uma quadra natalícia, já acabaram os
chocolates oferecidos, para grande pena minha ainda falta tanto para a Páscoa!
Mas o
assunto que quero trazer aqui é o facto de chamarem “doces” a coisas sem
chocolate!
Só
conheço 1 doce que não tem chocolate que é o pastel de Belém, embora possa
carregar com canela!
Numa
das famosas excursões de escola, fomos visitar os Jerónimos e claro está, o
pessoal estava mais interessado em ir para a pastelaria do ir ver gajos
enterrados de pé!
Quando
cheguei lá, andava tudo a juntar-se a 2 ou a 3 para comprarem ½ dúzia ou 1
dúzia de pastéis… sinceramente não percebi, pois pedi uma dúzia e fui para o
jardim de Belém sozinho e dei bem conta do recado!
Embora
adore chocolate, e de preferência preto, já apanhei duas desilusões… Uma foi
quando encontrei pastéis de chocolate, definitivamente não combina nem a
qualidade do chocolate era grande coisa, e a outra foi no verão passado quando
encontrei bolas de Berlim com chocolate… bem, em abono da verdade aquilo não
era bem chocolate, devia de ser mais Nutella ou outra merda parecida que nem
consegui dar mais que duas trincadelas, era simplesmente nojento e eu nem sou
de me enojar com facilidade!
Se
querem inventar alguma coisa, inventem com produtos de qualidade, pois a
primeira impressão é um cartão-de-visita! Podem ter bem a certeza que não
experimento mais nenhuma daquelas porcarias!
Aquilo
que me veio à ideia é que fizeram o creme de chocolate com aquelas tabletes de
Badajoz que os tugas iam buscar nos anos 80 a saberem a ranço!
Bolos,
pudins, doces da casa, doces de 3 sabores, chamem-lhe o que quiserem… ponham lá
pelo meio uma tablete de chocolate de cozinha e têm meio caminho andado!
Quem
sabia disso muito bem era a mãe de uma amiga minha de Vila Franca de Xira, que
eu conheci numas férias de intercâmbio e quando a fui visitar ela convidou-me
para ir jantar a casa dela…
A mãe
fez uma mixórdia qualquer para o jantar que ninguém conseguiu comer, e já
estava a fazer contas de cabeça sobre onde é que podia ir comer quando saísse
dali, mas de repente ela começa a servir as sobremesas…
Não se
era por estar a passar uma fome de cão, mas que aqueles doces estavam divinais,
estavam!!
Uma
mousse de chocolate caseira cremosa, um doce de três sabores com pudim de
chocolate e leite condensado e para terminar um semifrio de lima com uma base
feita de biscoitos de chocolate com pepitas também de chocolate!
Abençoada!! Salvou o jantar e enchi a
mula!
Moral
da história: Não tens de saber fazer muita coisa, basta fazeres uma muito bem!
Há
vários exemplos para confirmar o que digo…
Homens
feios e velhos com mulheres novas e lindas – Eles sabem fazer dinheiro muito
bem
Mulheres
feias e que só fazem a posição de missionário – Cozinham muito bem
Cozinham
mal e não fazem limpeza – A posição de missionário nem consta no dicionário…
E por aí a fora, julgo que já perceberam a ideia!
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